Que bela janta!

Meu post a essa hora é para comemorar meu primeiro belo prato de comida! Como alguns mais chegados sabem, hoje, kikinha, minha esposa (legal dizer isso heim!), está passando mal e aí ja viu né?! Foi dormir mais cedo e disse q a janta estava comigo.

A principio pensei no rápido e fácil miojo, mas antes q me convencesse pelas propagandas que mostram a agilidade do macarrão instantâneo ou de nuggets, empanados e enfim, preferi me concentrar na minha primeira obra prima no meu pequeno Ap.

Já havia colocado para descongelar dois bifes de contra filé mto bem escolhidos no mercado e iniciei meu processo de criação. Temperei os bifes com alho, sal, ajinomoto e deixei descansando. Cortei cebolas em tiras e calabresa bem fininhas. Fritei em fogo baixo a calabresa e a cebola e quando estavam levemente douradas tirei da frigideira. Parti agora para os bifes. Comecei a fritá-los na mesma frigideira da cebola e calabresa, ambos com azeite, em fogo baixo. Na medida em que foi saindo aquela água fui jogando a cebola e a calabresa junto até ficar no ponto. Agora o lance da noite! Em outra frigideira fritei dois ovos com a maior destreza de um cozinheiro!rs Com os bifes prontos, coloquei-os num prato com duas fatias de queijo e os ovos por cima de tudo!

Abaixo vc pode ver a foto da minha azia até agora! hehehehehehe